Speckmarmelade: Was ist das und was zeichnet sie aus?
Speckmarmelade – dieses auf Schweinefleisch basierende Relish kann in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen zubereitet und in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden. Das vielleicht vielseitigste Gewürz da draußen ist eines, das einem zunächst nicht in den Sinn kommt. Was ist das und was zeichnet sie aus? Was ist es? Es ist ein …
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