Ernährung

Bananenketchup stammt ursprünglich von den Philippinen, wo er während des Zweiten Weltkriegs als kreative Alternative zu Tomatenketchup entstand. Er schmeckt süß, leicht würzig und passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pommes oder asiatischen Reisgerichten. Zutaten (für ca. 500 ml) 3 reife Bananen (mittelgroß) 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 80 g brauner Zucker 60 […]

In der DDR waren Kreativität und Einfallsreichtum in der Küche wichtig. Viele Rezepte entstanden aus dem, was gerade verfügbar war – so auch die sogenannten „Schuhsohlen“. Hinter dem lustigen Namen steckt ein einfaches, süßes Gebäck, das mit wenigen Zutaten schnell auf dem Tisch stand. Zutaten (für ca. 4 Personen) 200 g Mehl 1 Ei 1

Die Wahl des perfekten Grills ist oft eine Glaubensfrage. Zwei der bekanntesten Marken, Weber und Napoleon, stehen für Qualität, Langlebigkeit und Grillspaß. Doch welcher ist die bessere Wahl? Wir vergleichen beide Marken in den wichtigsten Kategorien! 1. Qualität & Verarbeitung Weber: Hochwertige Materialien wie Gusseisen und Edelstahl, bewährte Technik, lange Lebensdauer.Napoleon: Robuste Verarbeitung, oft mit

Bananen, die beliebte gelbe Frucht, die in Haushalten auf der ganzen Welt zu finden ist, sind für ihren köstlichen Geschmack, ihre Tragbarkeit und ihre charakteristische gebogene Form bekannt. Die Frage, warum Bananen schief sind, hat bei vielen die Neugier geweckt. In diesem Ratgeber begeben wir uns auf eine Reise, um das Geheimnis hinter der einzigartigen

Chips, diese unwiderstehlich knusprigen und aromatischen Snacks, sind zu einem allgegenwärtigen Bestandteil der Ernährung vieler Menschen geworden. Obwohl sie ein praktischer und schmackhafter Leckerbissen sind, gibt das Nährwertprofil von Chips oft Anlass zu Bedenken hinsichtlich ihrer Auswirkungen auf die Gesundheit. In diesem Artikel befassen wir uns mit den Gründen, warum Chips als ungesund gelten, und

Knackig, erfrischend und vielseitig: Gurken sind eine beliebte Ergänzung zu Salaten, Sandwiches und sogar Getränken. Doch hin und wieder trifft man auf eine bittere Gurke, und das kann ziemlich unangenehm sein. Warum schmecken manche Gurken bitter und was verursacht diesen unerwünschten Geschmack? In diesem Beitrag befassen wir uns mit der Wissenschaft hinter der Gurkenbitterkeit, erforschen